Σεμινάρια ΕΦΕΤ

 efet keimeno 300

  Σύμφωνα με την Υπουργική Απόφαση 14708/17-08-07 ΦΕΚ 1616/Β/17-08-2007 , είναι υποχρεωτική η πιστοποίηση του προσωπικού των επιχειρήσεων που ασχολείται με χειρισμό τροφίμων.

 

 

Τα Κέντρα Επαγγελματικής Κατάρτισης Σακελλαράκης, διοργανώνουν τα Σεμινάρια για τις <<Βασικές Αρχές Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων>>.

 Τα σεμινάρια αυτά, οδηγούν σε πιστοποίηση, κατόπιν εξετάσεων, από τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ).

 Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα απευθύνεται στις επιχειρήσεις που εμπλέκονται με τον χειρισμό τροφίμων ή ασκούν μια από τις ακόλουθες δραστηριότητες:

  • παρασκευή
  • μεταποίηση
  • παραγωγή
  • συσκευασία
  • αποθήκευση
  • μεταφορά
  • διανομή
  • διακίνηση
  • προσφορά προς πώληση ή διάθεση τροφίμων
  • σε επιχειρήσεις λιανικού εμπορίου τροφίμων, ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας
  • και σε επιχειρήσεις μαζικής εστίασης (καφέ, εστιατόρια).

 Απευθύνεται επίσης σε υπεύθυνους εταιρειών που εμπλέκονται και σχετίζονται με την τροφική αλυσίδα ,όπως εταιρείες συμβούλων, εταιρείες μυοκτονιών, κατασκευαστών εξοπλισμού, εταιρείες συσκευασίας κτλ.


 Το Πρόγραμμα Επιπέδου 1, αφορά σε κατάρτιση Απλών Χειριστών Τροφίμων και έχει ως στόχο την κατάρτιση του υπάρχοντος και νεοπροσλαμβανόμενου προσωπικού σε γενικά θέματα υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων καθώς και στην διασφάλιση της ποιότητας, της παραγωγής ασφαλών προϊόντων και της προστασίας του καταναλωτή σύμφωνα με τον Κανονισμό 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 29ης Απριλίου 2004 για την υγιεινή των τροφίμων.


 Οι θεματικές ενότητες που θα διδαχθούν , όπως έχουν οριστεί από τον ΕΦΕΤ είναι:

1η Ημέρα

(5 ώρες)

2η ημέρα

(5 ώρες)

Εισαγωγή στην ασφάλεια τροφίμων Το Εργασιακό Περιβάλλον
Μικροοργανισμοί και χαρακτηριστικά αυτών Πρακτικές καθαρισμού
Τροφοδηλητηριάσεις και η παρεμπόδισή τους Κοινά μιάσματα και έλεγχος αυτών
Ατομική υγιεινή & συμπεριφορά του χειριστή τροφίμων Νομοθεσία υγιεινής τροφίμων



 Η διάρκεια του προγράμματος είναι 10 ώρες.


 Μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος θα απονεμηθούν στους εκπαιδευομένους βεβαιώσεις κατάρτισης βάσει της εγκυκλίου 14708/17-8-07 του ΕΦΕΤ, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν προσωρινά από την επιχείρηση, σε έλεγχο του ΕΦΕΤ.

 Στη συνέχεια σε ημερομηνία που θα ορίσει ο ΕΦΕΤ, οι καταρτιζόμενοι θα εξεταστούν για την οριστική πιστοποίησή τους.


 Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα διεξάγεται από έμπειρους εκπαιδευτές, άριστα καταρτισμένους στο αντικείμενο και πιστοποιημένους από τον ΕΦΕΤ.

 Κόστος συμμετοχής ανά καταρτιζόμενο : €100 (στην τιμή περιλαμβάνεται και το παράβολο των €30 για τις εξετάσεις πιστοποίησης που καταβάλλεται στον ΕΦΕΤ)

Δηλώστε συμμετοχή μέσω της ειδικής φόρμας ή επικοινωνήστε μαζί μας.

register button2

 

Τα τμήματα ξεκινούν άμεσα μόλις συμπληρωθεί ο απαραίτητος αριθμός συμμετοχών.

Πληροφορίες 

phone icon 27410-74755 ,Κόρινθος
phone icon 27460-20522 ,Νεμέα
mobile icon 6988 580 200
e mail icon 
info@kek-sakellarakis.gr


Αιτήσεις Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος - Συμμετοχής



  1. Στα κεντρικά γραφεία μας : Γ. Παπανδρέου 10, Κόρινθος από Δευτέρα έως Παρασκευή 09:30 - 13:30
  2. Στο υποκατάστημά μας : Ε. Παπακωνσταντίνου 78, Νεμέα  Δευτέρα-Πέμπτη-Παρασκευή 10:00 - 14:00
  3. Με e-mail :info@kek-sakellarakis.gr 
  4. Μέσω της ειδικής φόρμας παραπάνω.

 



© KEK Σακελλαράκης 2018 Σχεδιασμός ιστοσελίδων